1年「生活の科学」特別授業「植物の色と染色の科学」

2020年9月30日更新

9月25日（金曜日）および9月29日(火曜日)、SSH学校設定科目1年「生活の科学」では、本学理学部生物学科教授である作田正明氏をお招きし、「植物の色と染色の科学」というテーマでオンライン（25日梅組）およびオンデマンド（29日蘭、菊組）による特別授業が行われました。

植物の色や日本初の女性理学博士黒田チカ氏（本学名誉教授）が発見した色素、食や健康に関わる抗酸化物質としての色素や商品としての活用、染色の仕組みなど、多岐に渡ってお話いただき、染色実習の事前学習としても理解を深めることができました。